フードコーディネーターからフードビジネスコーディネーターへ

足立己幸監修　針谷順子著
80ページ　　880円（税込）
出版社：群羊社

自分に合ったサイズの弁当箱を選び、ルールに基づいて料理を組み合わせれば、栄養計算をしなくても、適量でバランスのよい1食分の目安がわかる！ のぞましい食事量や食事バランスを知り、考えるための本。レシピも掲載。

足立己幸監修　針谷順子著
165枚　　3,800円（税込）
出版社：群羊社

軽くて持ち運びがラクなケース入り。食材カードの表面にはよく使う量の実物大の食材165種を印刷。その裏面にはエネルギー・重量・主な栄養素と働き・代表的な料理などの情報が。栄養・食材・料理・食事のつながりがイメージできるようになる教材。

足立己幸監修　平本福子著
100品　　2,940円（税込）
出版社：群羊社

実物大料理写真にカットした料理カード。裏面には、レシピ、料理群、エネルギー、塩分、料理方法、基本の味、味の濃さ、かみごたえ、温度などを表示。食育の教材に最適なカード集。

足立己幸監修　平本福子著
100品　　2,940円（税込）
出版社：群羊社

ユニークな実物大料理カードの第2集。第1集に収まりきらなかった人気の定番メニューに加えて、バラエティーに富んだごちそうメニューを収録。

足立己幸監修　針谷順子/酒井治子著
136枚　　3,990円（税込）
出版社：群羊社

かわいいイラストで幼児にもわかりやすく工夫されているので、ままごと感覚でたのしく学べる。レシピや成分表もついているので栄養バランス満点の幼児食作りに便利。

足立己幸監修　針谷順子著
134枚　　1,890円（税込）
出版社：群羊社

実物大料理カードのお弁当版。主食・主菜・副菜を3：1：2の表面面積比で組み合わせるだけで栄養バランスOK。体によくておいしいお弁当作りのトレーニングに。