薬膳スペシャリスト講座

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講座紹介

毎日たのしく続けられる、おいしい薬膳の提案を考えます。

薬膳スペシャリストとは、中医学の考え方や薬膳の考え方を日常に取り入れて、自分や家族の体の状態を知り、ひとりひとりに適した食事を提供できるようになることが目標です。 本講座では、薬膳の歴史にはじまり、中医学の考え方、食材 の組み合わせなど毎日続けられる薬膳メニューの提案を目指します。

レベル 入門
期間 標準5ヶ月
受講料 40,600円
※入会金として30,000円、教材発送料1,200円を別途いただいております
教材セット内容 テキスト(2冊)、DVD(2枚)、添削課題(3回)、レシピカード(3枚)、質問用紙、通信講座受講マニュアル、資格認定証(講座修了時)

標準学習プラン

期間 教材
1ヶ月目 テキスト・DVD
2ヶ月目 テキスト・DVD
3ヶ月目 テキスト・課題1・DVD
4ヶ月目 テキスト・課題2・DVD
5ヶ月目 テキスト・課題3・DVD

修了後の活躍フィールド

●料理教室の講師

●ご家庭の献立に、体調管理に

●飲食店でのメニュー開発

●専門店舗での販売促進員

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お問い合わせ

ジャパン・フードコーディネータースクール事務局
株式会社JFCS
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