通信講座一覧

「食」に関する幅広い知識を身につける

フード・ライフコーディネーター講座

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食に関する確かな知識を習得し、食を切り口としたライフスタイルを提案・実践できるようになるための入門講座です。

こんな人におすすめ!

異業種の方、食好きだけれどきちんと勉強したことのない方、基本的な知識を身につけたい方

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フードスタイリスト養成講座

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「美味しそうに見せる」食空間をコーディネートするプロフェッショナルを育てる内容です。

こんな人におすすめ!

TV や映画、出版、Web の世界での食の仕事に興味のある方、フードスタイリングの基本的な知識を身につけたい方

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【New】フードコーディネーター3級資格試験対策講座

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合格率100%を目指し、食の第一線で活躍する現役のプロ講師による講義で、検定試験に必要な広範囲の学習分野をしっかりと網羅します。

こんな人におすすめ!

TV や映画、出版、Web の世界での食の仕事に興味のある方、企業や店舗での商品開発・メニュー開発の仕事に携わりたい方

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薬膳スペシャリスト講座

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日々の食事によって病気を「予防する」ための薬膳を学びます。健康を維持するための薬膳を身につけ、自分や家族の健康状態に適した食事を提供しましょう。

こんな人におすすめ!

自然の力で体の調子を整えたい方、自分にあった食材を選んで日々の生活に「薬膳」を取り入れたい方

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特定の分野を集中的に学ぶ

ハーバル・フードアドバイザー講座

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「ハーブのあるライフスタイル」の実践・提案を目指して、ハーブの特徴や効果的な組み合わせなどを学びます。レシピ付き。

こんな人におすすめ!

異業種の方、食好きだけれどきちんと勉強したことの無い方、基本的な知識を身につけたい方

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料理教室プロデュース講座

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「魅力ある教室」を作るためのコンセプト作りをはじめ、オープンまでにやるべき事柄や運営方法について学びます。

こんな人におすすめ!

料理教室を開きたい方、教室にオリジナリティを持たせたい方

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ケータリング・コーディネーター講座

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さまざまな形態があるケータリングビジネスの基本を学びます。実例や先輩の声もあり、実務に直結する内容です。

こんな人におすすめ!

ケータリングビジネスを始めたい方、ケータリングを改めて学びたい方

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介護食コーディネーター講座

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今後、ニーズの高まりが予想される介護食について学びます。高齢者の体の特徴に対する理解も深める内容です。

こんな人におすすめ!

病院や介護施設で働く方、ご家族の介護に活かしたい方

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アンチエイジング・フードアドバイザー講座

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食事やライフスタイルに合わせたアンチエイジングを提案するプロフェッショナルを目指す内容です。

こんな人におすすめ!

ご自身やご家族の健康維持に活かしたい方、美容分野における食のアドバイザーを目指す方

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【NEW】発酵食アドバイザー養成講座

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私たちの暮らしに古くから根付いていた発酵食品の正しい選び方や調理のポイントを学びます。

こんな人におすすめ!

日々の生活に発酵食品を取り入れたい方、料理の幅を広げたい方

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美容心理セラピー講座

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女性の美容心理・インナービューティーについて学びます。「セラピースキル」「こころとからだ」「内面の輝き」の3つの分野から多方面に学べます。

こんな人におすすめ!

美のプロフェッショナルを目指す方、色彩心理・メイクセラピー・アロマセラピーを学びたい方

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