仕事サポート
■就職・転職サポート
◆食業界でやりがいのある仕事に就きたい
◆一生続けられる仕事がいい
◆今よりもステップアップしたい
JFCSに入学する方の多くは転職希望者、もしくは潜在的な転職希望者（すぐにではないけど、将来的には転職・開業なども視野に入れたい方）です。転職をはじめて考える方も多いので、充実した環境を準備しており、受講生の希望や状況に応じてサポートをしています。
食業界は多岐にわたっており、例えば商品開発ひとつとっても、食品メーカー、卸、小売・外食、コンサルタントやプランナー、講師など、活躍するフィールドや組織により仕事内容も大きく異なります。
自分の強みや弱み、業界や職種の特徴や条件、就職・転職環境なども踏まえて、受講生一人一人のキャリアストーリーを専任カウンセラーと一緒に作っていきます。
◆キャリア・ストーリー
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江口可枝さん
フードコーディネーター／管理栄養士
今までゼロだった場所に自分が提案した企画が形になっていく。その達成感に惹かれます。
女子栄養大学で栄養学を専攻。卒業後、調理員兼現場栄養士として事業所給食に4年間携わる。その後、水産物の輸入総合商社で商品開発を担当。2006年、中食コンサルタント会社のテイク・アソシエに入社。中食分野における店舗業態の開発や、店舗展開の個別相談、メニューおよび販売サポートを行い、数々の実績をあげる。
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イ・スンヨン（李 承娟）さん
食品メーカー・海外事業室勤務
抱いた夢はあきらめないことです。あきらめなければ、必ず道は開けます。未経験の私でもできたのですから。
韓国の大学に在学中、美味しいケーキの同好会を設立。メンバーは6000人を数えるようになり、企業から注目を浴びる。大学卒業後、日本のIT企業に入社。会社に勤めながらJFCSで食のビジネスを学ぶ。ある企業主催の全国レストラン・プロデュースのコンテストに準優勝。これに自信を得て、難関と言われたエスビー食品への転職に成功。現在、海外事業室で海外市場への食の普及に努める。
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