フードコーディネーターからフードビジネスコーディネーターへ

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実践的なカリキュラム

ジャパン・フードコーディネーター・スクールのカリキュラムマップ

(1)総合コース 食育の視点、レストラン・プロデュース(店舗・業態)講座、メディア企画・開発、商品開発、フードビジネスの基礎講座 (2)アドバンスゼミ 「プロ」として通用する力をつけるための実践コース (3)インターンシップ 食に関わる幅広い企業とのタイアップ研修

3.インターンシップ 食に関わる幅広い企業とのタイアップ研修2〜3ヶ月程度

■インターン生の資格

インターンシップは、JFCSの総合コースおよびアドバンスコースを修了し、フードビジネス・コーディネーターの資格試験をクリア した生徒を対象とします。

■インターンシップの概要

  • 実習・研修は、対象企業との共同プログラムです。
  • インターンシップは、フードビジネス関連企業の生産・開発・販売・広報・企画などの部署で行われます。
  • 対象企業は生徒と企業の間で面接した上で決定します。

■インターンシップ期間

2〜3ヶ月/1社(生徒の要望があれば、複数企業への研修も可能です)

※実際の講座・コース内容が変更になる場合もあります。

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